
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Hành tây
- Rau cần
- Trứng cút
- Thịt xay
- Xương sườn non
Gia vị
- Lẩu thái
Món lèo Thái chua cay là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc bạn bè đầy năng lượng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu một nồi lèo thơm lừng, vừa chua vừa cay, đầy đặn rau củ và thịt. Các nguyên liệu đơn giản, nhưng khi kết hợp cùng nhau sẽ tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bạn chỉ cần vài bước chuẩn bị và một chút kiên nhẫn, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng nửa giờ. Hãy cùng tôi trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho nước vào nồi, thêm lẩu thái, xương sườn non và hành tây đã phi cho đến khi vàng đỏ, rồi đun sôi để hầm lấy vị thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho thêm chi vật (hoặc bột riêu), một ít muối và ba thìa mì chính để tăng hương vị cho nồi lèo.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi cho khoai tây, rau cần, trứng cút và thịt xay vào nồi, nấu cho đến khi tất cả chín mềm, nếm lại và chỉnh vị. Món lèo Thái chua cay đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
4.2/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Lèo Thái Chua Cay)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Lèo Thái Chua Cay)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Lèo Thái Chua Cay)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Lèo Thái Chua Cay)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Lèo Thái Chua Cay)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.