Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lát cá bông lau
- 3 con chim cút
- 1 gói cá viên
- 1/2 rau tần ô
- 100 g cọng rau muống
- 1 gói nấm linh chi nâu
- 1 gói nấm linh chi trắng
- 1 gói nấm kim châm
- Hành lá
- 2 gói mì
Gia vị
- Nước sốt lẩu Thái
- Nước chấm muối tiêu tắc
Mình rất thích những bữa lẩu đầy màu sắc, và Lẩu thập cẩm này chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày muốn ăn nhanh, ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Với các loại hải sản, thịt, nấm và mì tươi, mỗi miếng ăn đều mang hương vị đậm đà, thơm lừng từ nước lẩu Thái. Các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn sàng, chỉ cần một vài phút phi thơm và nấu sôi là có thể thưởng thức ngay. Món lẩu này phù hợp cho 3 người, vừa đủ để cả gia đình quây quần bên bát lẩu nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa tiệc lẩu tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình phi thơm hành đầu cho dậy mùi, rồi đổ nước vào nồi, đun sôi. Thêm nước sốt lẩu Thái và các gia vị, nêm cho vừa miệng, cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào để tăng hương thơm.
- 2
Bước 2
Mình cắt tất cả các loại rau và nấm thành khúc vừa ăn, rửa sạch lại để loại bỏ bụi bẩn.
- 3
Bước 3
Mình rửa sạch các loại thịt, cá và cá viên, rồi xếp gọn gàng lên đĩa để khi nấu dễ dàng cho vào nồi.
- 4
Bước 4
Bật bếp lên, cho tất cả các loại topping đã chuẩn bị vào nồi lẩu đang sôi, đun cho đến khi chín tới, rồi mời mọi người cùng thưởng thức ngay lập tức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.