Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
1700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con mực mai
- 2 kg tôm càng xanh
- 500 g bắp bò
- 10 viên bò viên lớn
- Nước cốt lẩu Thái
- 1 củ hành tây
- 1 cây cải thảo
- Hành ngò
- 1 kg bún tươi
Gia vị
- Nước chấm sốt tắc
- Gia vị
Cuối tuần này mình sẽ làm một nồi lẩu Thái đậm đà, kết hợp tôm càng xanh tươi ngon và mực mai mềm mại. Thêm vào đó là bò thái miếng, bò viên và rau cải thảo, tạo nên hương vị phong phú, hấp dẫn. Các nguyên liệu được chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút. Khi nồi lẩu sôi, mình nhúng nguyên liệu vào, chờ tới lúc chín tới vừa ăn và cùng bún tươi thưởng thức. Đảm bảo cả gia đình sẽ mê mẩn hương vị cay nồng, chua ngọt đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch mực, cắt thành lát mỏng; tôm càng xanh lột vỏ, để nguyên; bò cắt thành miếng vuông; bò viên cắt đôi; các nguyên liệu còn lại rửa sạch.
- 2
Bước 2
Xếp mực, tôm, thịt bò và bò viên lên dĩa, rắc hành tây thái lát và hành ngò lên trên để đẹp mắt.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào nồi lẩu, cho nước cốt lẩu Thái vào, nêm nếm vừa ăn rồi đun sôi.
- 4
Bước 4
Rửa sạch cải thảo, cắt thành khúc vừa ăn; chuẩn bị nước chấm sốt tắc trong chén.
- 5
Bước 5
Nhúng tất cả nguyên liệu vào nồi lẩu đang sôi, chờ chín tới độ vừa ăn và thưởng thức cùng bún tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.