Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm
- 1/2 con gà (khoảng 200 g)
- 1 cái tai heo (khoảng 100 g)
- 1/2 cây cải thảo (khoảng 200 g)
- 100 g nấm linh chi nâu
- 200 g rau muống cọng
- 1 củ hành tây (khoảng 150 g)
- Hành lá (tùy thích)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu)
- Sốt lẩu Thái (theo khẩu vị)
Mình vừa khám phá công thức lẩu Thái thập cẩm, một món lẩu đầy màu sắc và hương vị đậm đà, thích hợp cho bữa tối ấm cúng. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể biến tủ lạnh thành một nồi lẩu thơm ngon trong chốc lát. Nước lẩu đậm đà được pha từ sốt lẩu Thái, kết hợp cùng tôm, gà, tai heo và các loại rau tươi sống, tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một nồi lẩu nóng hổi, đầy hấp dẫn cho 2 người nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tất cả các loại rau, rồi cắt chúng thành khúc vừa ăn để dễ nhúng vào nồi lẩu.
- 2
Bước 2
Mình rửa sạch tôm và gà, sau đó luộc sơ tai heo cho tới khi chín tới, rồi cắt lát mỏng để dễ ăn trong nồi lẩu.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào nồi, cho sốt lẩu Thái vào và đun sôi. Khi nước sôi, mình thêm hành lá và hành tây đã cắt lát, nêm lại với một chút muối và tiêu cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho tôm, gà, tai heo, các loại rau và nấm vào nồi lẩu đang sôi, đồng thời chuẩn bị chấm kèm muối và sốt tắc để tăng hương vị. Đợi vài phút cho nguyên liệu chín tới, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.