Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Gia vị
- Sả cây (cây)
- Sả bằm (băm)
- Riềng
- Sa tế
- Gia vị nêm
Món lẩu Thái hải sản đậm đà hương thơm của sả, riềng và sa tế, thích hợp cho những buổi sum họp cuối tuần. Với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ nhanh chóng có một nồi lẩu nóng hổi, đầy ắp hương vị biển và nấm tươi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để mang hương vị Thái Lan vào căn bếp gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho một ít dầu ăn vào nồi, rồi xào sả cây, sả bằm, tỏi, hành tím, riềng và lá chanh cho đến khi dậy mùi thơm quyến rũ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, đổ nước vào nồi, cho bắp ngô, sả cây đã đập dập và nước me vào, nêm sa tế và gia vị nêm vừa ăn. Đun sôi nhẹ rồi để lẩu sôi nhẹ trong khoảng 10‑15 phút cho các nguyên liệu thấm đều hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.