Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
740 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vỉ ba chỉ bò
- 1 bịch cá viên
- 100 g nấm linh chi nâu
- 100 g nấm linh chi trắng
- 100 g nấm kim châm
- 500 g bún
- 2 trái cà chua
- 1 củ hành tây
Gia vị
- Gia vị lẩu Thái
Mình rất thích món lẩu Thái bò nấm vì hương vị cay nồng, thơm mùi thảo mộc và độ mềm của thịt bò cùng cá viên. Món này dễ làm, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản như nấm, bún và nước lẩu Thái. Khi nấu, mình sẽ xào hành tây và cà chua để tạo nền thơm, sau đó cho nước lẩu và các nguyên liệu vào nồi nóng. Thưởng thức cùng bún tươi, rau sống và nước chấm đặc trưng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị Đông Nam Á quyến rũ. Đặc biệt, món này phù hợp cho bữa tối ấm cúng với gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ hành tây, phi thơm trong chảo, rồi cho cà chua cắt khúc vào xào đến mềm. Thêm nước và bột lẩu Thái, khuấy đều. Đặt cá viên ra đĩa, rửa sạch các loại nấm, bỏ phần gốc.
- 2
Bước 2
Bún và thịt bò (vỉ ba chỉ) cắt miếng vừa ăn, xếp lên đĩa riêng sẵn sàng cho bữa lẩu.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị nước chấm: trộn các nguyên liệu yêu thích (tương ớt, nước mắm, chanh, tỏi băm, ớt) thành hỗn hợp vừa miệng.
- 4
Bước 4
Đun nóng nồi lẩu trên bếp, cho hỗn hợp nước lẩu vào, sau đó nhúng các nguyên liệu như nấm, bún, bò, cá viên tùy thích cho chín tới. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.