Lẩu Nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi rửa sạch tất cả nguyên liệu, sau đó cắt chúng thành miếng vừa ăn: mực, cá hồi, thịt bò, tôm, ớt chuông, bí ngòi, đậu bắp, xà lách và cà chua.

   
2. 2

   Bước 2

   Tôm biển cũng được rửa sạch, để ráo nước trước khi nướng.

   
3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch rau salad (xà lách, cà chua) rồi để ráo, sắp xếp gọn gàng trên đĩa.

   
4. 4

   Bước 4

   Mực lá được cắt khúc, để sẵn cho việc nướng trên bếp.

   
5. 5

   Bước 5

   Thịt bò Úc cắt lát mỏng, chuẩn bị cho bếp nướng.

   
6. 6

   Bước 6

   Cá hồi cắt miếng vừa ăn, để sẵn cho việc nướng.

   
7. 7

   Bước 7

   Nếu muốn, tôi có thể thêm khoai tây, khoai lang, bông cải xanh hoặc các loại rau củ khác để tăng độ phong phú cho lẩu.

   
8. 8

   Bước 8

   Chuẩn bị nước chấm: trộn xì dầu, mù tạt, nước cốt chanh và ớt cắt lát. Nêm nếm theo khẩu vị gia đình vì mù tạt khá nồng và cay.

   
9. 9

   Bước 9

   Làm nóng bếp nướng, cho bơ Anchor vào tan chảy, sau đó nhanh tay nướng các loại hải sản, thịt và rau củ. Khi chín, lấy ra ăn kèm với nước chấm và thưởng thức ngay.