Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây xả
- 100 g thơm
- 2 trái cà chua
- 50 g nấm đông cô
- 200 g nấm rơm
- 2 lá chanh
- Mì (đủ cho 1 khẩu phần, luộc chín)
- 1 lít nước
Gia vị
- 2 muỗng tương ớt
- 2 muỗng cốt chanh
- 3 muỗng đường
- 1 muỗng hạt nêm
- 0,5 muỗng muối
- 1 muỗng ớt bột
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Lẩu mỳ tôm chay thơm ngon, đậm vị chanh, ớt và nấm chỉ trong vài bước nhanh gọn. Nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Các bước được chi tiết, dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng mình tạo nên một nồi lẩu nóng hổi, vừa ấm bụng vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ xả, thơm, cà chua, nấm đông cô và nấm rơm. Cho xả vào nồi, xào nhẹ khoảng 5 phút cho dậy mùi, sau đó đổ 1 lít nước vào nấu sôi.
- 2
Bước 2
Thêm 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng cốt chanh, 3 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 0,5 muỗng muối và 1 muỗng ớt bột, cùng 2 lá chanh vào nồi, khuấy đều. Khi nước sôi, cho mì đã luộc chín vào, nêm nếm lại, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.