Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
720 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì Siu Kay
- Xúc xích
- chả cá
- cá viên
- Đậu hủ non
- Nấm kim châm
- Hẹ
- Kim chi
- Bạch tuộc
- Cải thảo
- Hành tím
- tỏi băm
Mưa lạnh làm tôi muốn một bát lẩu nóng hổi, và Lẩu mì Siu Kay Hàn Quốc chính là lựa chọn hoàn hảo. Tôi sẽ chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon, rồi cùng nhau nấu một nồi lẩu thơm lừng, đủ ấm cho cả gia đình. Các bước nấu đơn giản, chỉ cần vài phút chuẩn bị và khoảng 20 phút nấu. Khi mì đã mềm, rau thơm và gia vị đã hòa quyện, món ăn sẽ sẵn sàng để thưởng thức ngay. Hãy cùng tôi làm món lẩu này và cảm nhận hương vị đậm đà, ấm áp trong những ngày se lạnh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bạch tuộc, xúc xích, chả cá, cá viên, cải thảo, hẹ và nấm kim châm, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành tím và tỏi băm, sau đó đổ một lượng nước lọc vừa đủ cho khẩu phần vào nồi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho kim chi và nấm kim châm vào nấu khoảng 2‑3 phút. Tiếp theo cho bạch tuộc, đậu hủ, xúc xích, chả cá và cá viên vào, đun sôi thêm 7‑8 phút cho chúng chín tới. Sau đó cho mì Siu Kay vào, vì mì hơi cứng nên nấu thêm 5 phút cho tới khi mềm. Khi mì đã gần chín, cho cải thảo và hẹ vào, rắc gói gia vị có sẵn (để bột ớt riêng, nêm nếm theo khẩu vị) và nấu thêm 3 phút. Nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.