Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con cá chim trắng
- 1 hộp ba chế bồ
- 1 hộp rau bách thực
- 1 hộp hạ cá hoa hồng
- 1 hộp mandu
- 1 hộp viên thả lều
- 200 g bò viên
- 1 bó cá thia
- Năm các loáí
- 1/2 lon gạo
Gia vị
- Sốt chấm lều
- Gia vị
Mình vừa thử làm một nồi lẩu hợp thảo nhiệt đầy màu sắc và hương vị. Các nguyên liệu tươi ngon được chuẩn bị nhanh gọn, rồi cùng nhau nấu trong nồi cháo thơm béo. Khi nước sôi, hương thơm lan tỏa khắp bếp, khiến cả gia đình không thể chờ đợi. Món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ấm áp, thích hợp cho bữa tối đông lạnh. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa lẩu tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình rửa sạch gạo rồi cho vào nồi, thêm một chút muối và hạt nêm. Khi gạo đã ngấm nước, mình để nước gạo ngâm cá và rau bách thực trong vài phút, lặp lại quá trình này vài lần để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi chuẩn bị, mình xếp tất cả các nguyên liệu lên đĩa lớn, sắp xếp gọn gàng để dễ dàng cho vào nồi khi nấu.
- 3
Bước 3
Mình cắt rau bách thực thành những lát mỏng vừa ăn, để chúng nhanh chín và giữ được độ giòn trong nồi.
- 4
Bước 4
Tiếp theo, mình đặt nồi cháo ở đáy bếp, sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên. Nước dùng sẽ chảy xuống, ngấm vào cháo tạo nên hương vị đậm đà. Các topping còn lại, ngoại trừ dim sum, mình cũng cho vào nồi để cùng nấu.
- 5
Bước 5
Khi mọi thứ đã sôi lên, mình tắt bếp và mời gia đình thưởng thức. Món lẩu thơm ngon, chuẩn bị nhanh chóng, cả nhà đều mê mẩn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.