Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
1200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà ta
- 2 bắp ngô ngọt
- 1 bó rau muống
- 2 gói nấm kim
- 3 quả trứng lộn
- 2 bìa đậu
- 2 củ khoai tây
Gia vị
- 1 hộp sa tế
Mình thường chuẩn bị lẩu gà khi trời mưa, vì món này vừa ấm áp lại cực kỳ đơn giản. Chỉ cần nửa con gà ta, một ít ngô, khoai tây và rau muống, mình có thể có ngay một bát lẩu đầy hương vị trong vòng nửa giờ. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần nhiều dụng cụ, phù hợp cho bữa tối một mình hoặc cho người thân. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị đậm đà, nóng hổi của lẩu gà Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nửa con gà ta, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sôi, hớt bọt. Sau đó cho ngô đã rửa sạch, cắt khoanh, và khoai tây cắt miếng to vào nấu cùng. Nêm một chút muối và tiêu để gia vị vừa ăn.
- 2
Bước 2
Trong khi nồi đang sôi, mình chuẩn bị rau muống non, rửa sạch, cắt ngắn. Nấm kim mình tách rễ, rửa sạch, để riêng. Đậu bìa mình cắt miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi lại, mình đập trứng lộn vào nồi, đun tới khi lòng trắng chín. Tiếp theo cho sa tế vào, khuấy đều. Cuối cùng, mình nhúng rau muống, nấm kim và đậu bìa vào nồi, ăn ngay khi còn sôi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.