Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà chua
- Rau muống
- Cải thảo
- Giá
- Bạc hà
- Nấm
- Thịt bò
- Mực
- Cá viên
Gia vị
- Tỏi băm
- Hành tím băm
- Thơm
- Sả
- Gừng
- Ớt
- Lá chanh
- Gói gia vị lẩu Thái
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Lẩu cuối năm thơm lừng, đậm đà hương vị Việt. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, rồi xào thơm các loại gia vị để có nền nước dùng đậm đà. Thêm gừng, sả, lá chanh và ớt tạo hương thơm đặc trưng, nêm nếm vừa miệng. Cuối cùng cho rau, thịt, hải sản và nấm vào nồi, đun tới khi chín và cùng nhau thưởng thức trong không khí ấm áp của ngày cuối năm. Bữa lẩu này không chỉ ngon mà còn gắn kết mọi người quanh bếp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ sơ chế và cắt các loại rau củ như trong hình hoặc tùy sở thích, chuẩn bị sẵn sàng cho nồi lẩu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi tỏi và hành tím trong dầu cho thơm, cho cà chua và thơm vào xào đến khi chín mềm, rồi đổ nước sôi vào nồi và cho gói gia vị lẩu Thái vào.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cho gừng, lá chanh, sả, ớt vào nồi, thêm một chút muối và đường, nếm lại cho vừa miệng và để nước dùng sôi nhẹ.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình cho rau muống, cải thảo, giá, bạc hà, nấm, thịt bò, mực và cá viên vào nồi, đun tới khi chín và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào