Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 con cua thịt
- 1 trái bầu
- 1 bó rau muống
- 2 trái cà chua
- 1 gói cá viên
- 1 gói thịt viên
- 1 gói mực viên
- 2 gói mì lẩu Thái
- Hành lá
Gia vị
- 2 mc tỏi phi
Mình vừa mua vài con cua tươi, có sẵn bầu và các gói viên ngon lành, nên quyết định làm một nồi lẩu hải sản nhanh gọn. Với nước dùng được pha từ gói mì lẩu Thái, hương vị đã đủ đậm đà mà không cần hầm xương lâu. Thêm bầu ngọt mát, rau muống xanh tươi và các loại topping như cá viên, thịt viên, mực viên sẽ làm bữa ăn thêm phong phú. Chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, bạn đã có ngay một nồi lẩu nóng hổi, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ khiến mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình để cua đông lạnh 15 phút, sau đó rửa sạch, bỏ dây. Rau muống lấy lá non, rửa sạch cùng cà chua và bầu.
- 2
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, cho 2 gói mì lẩu Thái và toàn bộ gia vị vào, nêm một chút muối, hành lá và tỏi phi. Bầu gọt vỏ, bào sợi. Cua để sang đĩa chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị sẵn các loại topping: cá viên, thịt viên, mực viên, mì lẩu và rau muống đã rửa sạch.
- 4
Bước 4
Khi nước lẩu sôi, mình cho lần lượt các loại topping vào nồi: đầu tiên là cua, sau đó bầu, rau muống, cá viên, thịt viên, mực viên và cuối cùng là mì lẩu.
- 5
Bước 5
Cua ngọt thịt, bầu mát ngọt, các topping hòa quyện tạo nên một nồi lẩu thơm lừng, nhanh gọn và cực kỳ ngon miệng. Mọi người cùng nhau nhúng, thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.