Lẩu bò, gà, tôm rau củ quả

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt bắp thành khúc vừa ăn, cắt ngắn celery và cho chúng vào nồi cùng cánh đùi gà. Đun sôi rồi hầm nhẹ để lấy nước ngọt, tạo nền cho nước lẩu.

   
2. 2

   Bước 2

   Khi nước sôi, mình hớt bọt rồi cho khoai tây cắt thành 4 miếng, măng tây cắt ngắn và carrot vào nồi. Đợi cho rau củ mềm rồi cho thịt bò thái mỏng và tôm vào nhanh tay. Nêm nếm vừa miệng, rồi cắt hành ngò nhỏ cho vào cuối cùng. Đặt nồi lẩu lên bàn, để mọi người tự lấy ra từng chén khi muốn.

   
3. 3

   Bước 3

   Món lẩu này mình thường ăn kèm rau sống hoặc bún tươi, vừa ngon vừa bổ. Khi mọi thứ đã chín, mỗi người có thể chan nước lẩu vào bát, thêm chút rau thơm và thưởng thức ngay.