Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây lạp xưởng
- 1 củ khoai tây
- 200 g kim chi
Gia vị
- Gia vị cơ bản nhà bếp
Mình thường bối rối khi có lạp xưởng dư thừa, cho đến khi thử món Lạp xưởng xào kim chi khoai tây này. Món ăn chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút xào, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Vị ngọt nhẹ của khoai tây hòa quyện cùng vị chua cay của kim chi, còn lạp xưởng mang lại hương thơm béo ngậy khó quên. Đơn giản chỉ cần cắt lát, xào nhanh và thêm một chút tiêu, hành để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt của món ăn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành lát dày khoảng 5 mm. Lạp xưởng cắt thành lát mỏng khoảng 2 mm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, chiên sơ hai mặt lát khoai tây cho vàng nhẹ. Sau đó cho kim chi và lạp xưởng vào, thêm 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường. Xào trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, thường xuyên đảo đều. Cuối cùng rắc một chút tiêu và hành phi thơm để món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.