Lạp xưởng trứng cút kho tương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Xem cách làm cơm xúp lơ tại đây: https://cookpad.com/vn/r/16060178

2. 2

   Bước 2

   Luộc trứng cút cho tới chín, sau đó bóc vỏ.

   
3. 3

   Bước 3

   Cắt lạp xưởng thành miếng xéo xéo như hình.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu nóng cho lạp xưởng vào phi cho đến khi vàng và thơm.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm trứng cút vào chảo, đảo nhẹ cho vừa chín.

   
6. 6

   Bước 6

   Rưới 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2‑3 muỗng canh nước tương, sau đó đổ 1 chén nước lọc. Đun sôi nhẹ cho nước sệt lại.

   
7. 7

   Bước 7

   Rắc hành lá cắt nhỏ và ớt xắt lên trên, tắt bếp, món đã sẵn sàng.