Làm bánh bông lan nướng không dầu trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình chuẩn bị một cái thau, cho 100 g bột bánh bông lan đã pha sẵn, 5 muỗng canh sữa tươi không đường (hoặc nước) và 1 quả trứng vào, rồi đánh đều bằng máy đánh trứng hoặc bằng tay cho đến khi hỗn hợp mịn không còn cục.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi hỗn hợp bột đã mịn, mình cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hoàn toàn và dầu hòa quyện vào bột.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình cho miếng phô mai con bò cười vào, đánh tiếp cho đến khi bột trở nên mịn và dẻo như hình. Bột càng mịn, bánh sẽ càng xốp và nở đều hơn.

   
4. 4

   Bước 4

   Mình quét một lớp bơ lên khuôn nướng của nồi chiên không dầu, sau đó đổ bột vào. Đặt nồi chiên ở 180 °C, để nóng trước khoảng 5‑10 phút, rồi cho khuôn bánh vào nướng trong 10‑15 phút tùy sở thích. Mình thích bánh hơi cháy nhẹ nên để 15 phút.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi bánh chín, mặt trên sẽ chuyển sang màu nâu vàng thơm lừng, nhìn rất hấp dẫn.

   
6. 6

   Bước 6

   Mình để bánh nguội nhẹ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Thưởng thức ngay – bánh ngon cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ bất cứ lúc nào. Chúc các bạn thành công!