Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đùi gà
- Cà chua
- Hành tím
- Hành tây
- Khoai tây
- Đậu hà lan
- Nước dừa xiêm
Gia vị
- bột hành
- tỏi
- tiêu
- Nước tương e bé
Mình thường chuẩn bị món Lagu gà ăn dặm cho bé mỗi khi muốn có một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Món này kết hợp thịt gà mềm, khoai tây béo ngậy, đậu hà lan tươi và vị ngọt nhẹ của nước dừa, giúp bé dễ tiêu hoá và yêu thích. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần 20 phút để cắt, ướp và phi thơm, sau đó để ninh chậm cho nguyên liệu thấm đều hương vị. Mình thường ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì mềm, bé sẽ ăn hết mà không tỏ ra khó chịu. Hãy thử làm ngay để bé có một bữa ăn dặm đa dạng và bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp đùi gà với bột hành, tỏi, tiêu và nước tương cho thấm đều. Đun chảo có một ít dầu, phi thơm hành tím rồi cho gà vào đảo nhanh cho đến khi gà săn lại. Tiếp theo mình cho cà chua đã bỏ hạt, gọt vỏ và xay nhuyễn vào xào chung để món có màu sắc hấp dẫn, rồi đổ nước dừa xiêm vào khuấy đều.
- 2
Bước 2
Sau khi gà và cà chua đã hòa quyện, mình cho hỗn hợp vào nồi nấu cháo chậm, thêm khoai tây đã cắt miếng vừa ăn và đậu hà lan đã ninh gần chín. Khi các nguyên liệu gần chín, mình cho hành tây thái sợi vào, rắc thêm tiêu và hành lá để tăng hương vị, rồi để ninh chậm cho mọi thứ thấm đều.
- 3
Bước 3
Món Lagu gà đã sẵn sàng, mình thường ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì mềm. Nếu dùng bánh mì sandwich, mình sẽ áp chảo bánh mì với một lớp mayonnaise nhẹ để bé thích hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.