Lạc rang muối bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lạc nhân
Gia vị
- Muối
- Bột canh
- Chút mỳ chính
- Đường (tuỳ ý)
- 1-2 thìa Dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món lạc rang muối giòn tan, thơm ngon chỉ trong vòng 30 phút mà không cần bốc lửa. Đầu tiên mình làm nóng nồi chiên, sau đó chiên lạc cùng một chút dầu ăn để tăng độ giòn. Khi lạc đã chín, mình sẽ để chúng nghỉ một lúc rồi trộn với muối, bột canh và bột ngọt (có thể thêm đường nếu thích). Cuối cùng, nếu muối chưa bám đều, mình sẽ thêm một ít dầu để hương vị thấm sâu. Món ăn vặt này rất thích hợp để ăn nhẹ cùng gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bật nồi chiên ở 200 °C trong 5 phút để làm nóng trước.
- 2
Bước 2
Sau khi nồi đã nóng, mình hạ nhiệt xuống 180 °C (nếu nồi giữ nhiệt tốt có thể giảm còn 170‑175 °C) và cho lạc vào chiên 10 phút.
- 3
Bước 3
Sau 10 phút, mình thêm 1‑2 thìa dầu ăn, tiếp tục chiên ở 180 °C thêm 5 phút, rồi để lạc nghỉ trong lò từ 5‑10 phút.
- 4
Bước 4
Khi lạc đã hơi nguội, mình rắc muối, bột canh, bột ngọt (và đường nếu muốn) lên, trộn đều. Nếu muối chưa bám, mình có thể thêm 1‑2 thìa dầu ăn nữa để muối bám vào lạc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Chill
Dạo này hay đọc về chăm sóc tinh thần, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.