Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm lạc rang muối giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà chỉ với ba nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình trộn đều lạc, dầu ăn và bột canh, để hỗn hợp nghỉ một chút để gia vị thấm sâu. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu, lần đầu ở 180°C trong 10 phút, rồi tăng nhiệt độ lên 200°C đảo đều và chiên thêm 3 phút. Khi lạc đã chuyển sang màu vàng óng và mùi thơm lan tỏa, mình mở nắp, đảo lại lần cuối và để nguội. Món ăn này vừa là món ăn vặt vừa là món khai vị nhẹ nhàng, thích hợp cho mọi dịp.

Tác giả

Đinh Ngọc Sơn

Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.