Lạc rang giòn thơm tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 °C và để nóng trong khoảng 5 phút. Trong khi chờ, mình chọn những hạt lạc to, chắc, bỏ đi những hạt hỏng hoặc nứt.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho lạc đã chọn vào khay nướng, sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 180 °C. Đặt khay vào lò và mỗi 5 phút lắc nhẹ hoặc dùng muỗng đảo lạc để chúng chín đều và có màu vàng óng.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục rang trong khoảng 20 phút cho đến khi vỏ lạc nứt nhẹ và hạt lạc chuyển sang màu vàng đồng. Khi hoàn thành, lấy khay ra, để lạc nguội bớt rồi thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong hũ kín.