Lạc (Đậu phộng) rang giòn chảo chiên không dầu
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
288 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g lạc (đậu phộng) hạt khô
- 3 chai bia (để ăn kèm)
Mình rất thích món lạc rang giòn, vừa đơn giản vừa thơm ngon. Đầu tiên mình rửa sạch hạt lạc để loại bỏ bụi bẩn, rồi cho vào chảo không dầu. Chỉ cần bật nhiệt độ 180°C và chiên trong 15 phút, lạc sẽ chuyển sang màu vàng ruộm, giòn tan trong miệng. Sau khi tắt bếp, mình để lạc nghỉ một lúc để hạt chín đều hơn. Cuối cùng, mình thưởng thức kèm nước mắm hoặc nhâm nhi cùng bia tươi – một món ăn nhẹ tuyệt vời cho buổi tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa lạc qua rổ, nhẹ nhàng đảo để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- 2
Bước 2
Cho lạc vào chảo chiên không dầu, bật nhiệt độ 180 °C và chiên trong 15 phút cho đến khi lạc chuyển sang màu vàng ruộm và giòn tan.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, lấy chảo ra và để lạc nghỉ khoảng 2‑3 phút để hạt chín đều hơn.
- 4
Bước 4
Nếu muốn, rắc một chút muối hoặc gia vị yêu thích, rồi trộn đều.
- 5
Bước 5
Dọn lạc ra đĩa, có thể ăn kèm nước mắm hoặc nhâm nhi cùng bia tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Cuối Tuần
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.