Lá mơ lông cuốn đậu hũ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ nấm mèo (hoặc đậu hũ trắng bình thường)
- Lá mơ lông
Gia vị
- Muối
- tiêu
- hạt nêm
Lá mơ lông giàu beta‑carotene và vitamin C, vừa tốt cho sức khỏe vừa có vị mát nhẹ. Tôi đã biến lá mơ thành món cuốn đậu hũ thơm ngon, dễ ăn mà không lo gây kích ứng dạ dày. Chỉ cần chiên nhanh đậu hũ, cuốn cùng lá mơ và chấm xì dầu, món ăn này vừa nhẹ nhàng vừa đầy dinh dưỡng. Thích hợp làm món ăn nhẹ cho cả gia đình hoặc khi muốn ăn gì đó vừa ngon vừa tốt cho tiêu hoá. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của lá mơ kết hợp cùng đậu hũ giòn tan!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ bằng ngón tay cái, sau đó chiên nhẹ trong chảo với một ít dầu, lửa vừa, giống như áp chảo. Khi đậu chuyển sang màu vàng, tôi rắc muối và hạt nêm, đảo đều để gia vị thấm đều vào từng miếng.
- 2
Bước 2
Sau khi đậu đã chín, tôi gắp ra đĩa, để nguội một chút rồi cuốn từng miếng đậu bằng lá mơ lông. Khi ăn, tôi chấm với xì dầu hoặc tương tamari để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.