Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cây xúc xích
- 1 củ cà rốt
- 3 trứng gà
- 2 trái dưa leo
- 1 lon gạo ST25 (vừa đủ khẩu phần gia đình ăn)
- Rong biển
Gia vị
- sốt mayonnaise
- tương ớt
- dầu hào
- dầu ăn
- bột ngọt
Mình sẽ chia sẻ cách làm KimBap – món cuộn cơm Hàn Quốc thơm ngon, vừa dễ chuẩn bị lại đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như gạo, xúc xích, trứng và rau củ, bạn có thể tự tay cuộn những cuốn đẹp mắt cho bữa ăn gia đình. Các bước được mình sắp xếp hợp lý, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, chiên nhẹ trứng, xào cà rốt cho tới khi cuộn chín vàng. Khi cắt, nhớ bôi một chút dầu ăn lên lưỡi dao để cuốn không dính. Thưởng thức KimBap cùng nước sốt mayonnaise và tương ớt sẽ khiến mọi người mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 3 quả trứng gà vào bát, đánh tan. Thêm một chút bột ngọt và một ít nước mắm, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào chảo nóng, chiên thành lớp trứng mỏng rồi cắt thành sợi hoặc cuộn nhỏ.
- 2
Bước 2
Xúc xích để nguyên dạng, cắt mỗi cây thành 8 đoạn vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch dưa leo, bỏ ruột. Cắt dưa leo thành 8 sợi dài; nếu có máy bào, có thể bào sợi mỏng để cuốn dễ hơn.
- 4
Bước 4
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi bào sợi mỏng. Cho vào chảo xào sơ với một ít dầu ăn và một chút dầu hào cho thơm, chỉ xào nhanh tới khi cà rốt mềm vừa.
- 5
Bước 5
Lấy một tấm rong biển, dùng muỗng ép một lớp gạo ST25 đã nấu chín đều lên mặt rong biển. Xếp dưa leo, cà rốt, trứng chiên, và xúc xích lên trên. Cuối cùng cuộn chặt lại thành cuộn tròn. Khi cắt, bôi một chút dầu ăn lên lưỡi dao để không bị dính, rồi cắt thành các lát vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.