Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
590 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Kim chi chua
- Thịt heo
- Đậu hủ
Gia vị
- Dầu mè
- Mè rang
Món kim chi xào kèm thịt heo luộc và đậu hủ hấp là lựa chọn tuyệt vời cho buổi nhậu nhẹ nhàng. Kim chi chua cay được xào nhanh với dầu mè, giữ nguyên vị tang và độ giòn. Thịt heo luộc mềm ngọt, đậu hủ hấp vừa chín, kết hợp tạo nên hương vị hài hòa, đầy đặn. Rắc mè rang lên trên tăng thêm độ giòn và hương thơm. Chỉ mất ít phút chuẩn bị, bạn đã có một món ăn phong cách Hàn đầy hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở kim chi, rửa sơ và cắt thành miếng vừa ăn. Đun chảo, cho 1 thìa dầu mè, xào kim chi khoảng 3‑5 phút, nêm vừa ăn cho thơm và hơi mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi kim chi đang xào, đun nước sôi, cho miếng thịt heo vào luộc 12‑15 phút tới khi chín tới. Cắt đậu hủ thành khối vừa, đặt lên rổ hấp và hấp 3‑4 phút cho nóng.
- 3
Bước 3
Xếp kim chi xào, thịt luộc và đậu hủ hấp lên dĩa, rắc mè rang lên trên để tăng độ giòn và hương thơm. Dọn ngay kèm bia hoặc đồ uống yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.