Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Kim chi
- Thịt ba chỉ lợn
- Tỏi
Gia vị
- Dầu hào
- dầu mè
- đường
- hạt nêm
Món kim chi xào thịt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ cắt thịt ba chỉ mỏng, xắt kim chi và băm tỏi, rồi phi thơm tỏi, xào thịt cho săn lại. Thêm kim chi, dầu mè và một chút đường, dầu hào để món ăn vừa ngọt vừa mặn, giòn tan. Chỉ trong vòng 20 phút, bạn đã có một đĩa ăn kèm đầy màu sắc, thơm lừng, chắc chắn sẽ làm “đối thủ” của cơm phải gục ngã. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô rồi cắt thành lát mỏng. Kim chi xắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sẽ giúp việc xào nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt ba chỉ vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt săn lại, rồi nêm với dầu hào và hạt nêm, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã chín tới, cho kim chi vào xào cùng cho đến khi kim chi hơi héo. Rưới một ít dầu mè, nêm thêm đường và một chút dầu hào nữa cho vừa ăn. Đảo đều cho các gia vị thấm, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.