Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái khóm
- 0,5 kí tim gà
- 100 g rau cần tàu
Món khóm xào tim gà là một món cơm ngon, vừa chua vừa ngọt, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Tim gà giàu protein, khóm ngọt bùi và rau cần tàu xanh mát sẽ tạo nên hương vị hài hòa. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của hành tỏi phi lên chảo, vị đậm đà của nước mắm và chút ngọt nhẹ. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn của khóm và độ mềm của tim gà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tim gà, sau đó đun sôi nước và luộc tim gà cho tới khi chín tới, vớt ra rửa lại và để ráo. Tiếp theo mình rửa sạch khóm, cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hành và tỏi vào phi thơm, rồi cho tim gà, khóm và rau cần tàu vào xào chung.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã chín đều, mình nêm nếm với nước mắm, đường và bột ngọt theo khẩu vị, đảo đều cho gia vị thấm vào. Khi vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa, thưởng thức ngay cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.