Khoai tây xúc xích chiên giòn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 1 bánh xúc xích xông khói 400 g
- Bột khô chiên giòn (đủ để phủ khoai tây)
Gia vị
- Tương cà, tương ớt, mayonaise (đủ dùng làm nước chấm)
- Dầu chiên
Mình sẽ chia sẻ cách làm món khoai tây xúc xích chiên giòn siêu ngon, vừa thơm vừa giòn, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tùng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, bạn sẽ có ngay một đĩa ăn vặt hấp dẫn. Các bước thực hiện được mô tả chi tiết, dễ làm theo, giúp món ăn luôn đạt độ giòn tan hoàn hảo. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành que dài khoảng 1 cm. Ngâm khoai tây trong nước lạnh 2 phút để giảm độ dính, sau đó để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rắc bột khô lên khoai tây, trộn đều sao cho khoảng 70 % bề mặt khoai tây được phủ bột. Tiếp theo, cho khoai tây và xúc xích đã cắt lát vào chảo có dầu nóng, chiên ở lửa vừa cho đến khi cả hai thành phần chín vàng giòn, khoảng 5‑7 phút.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho hỗn hợp tương cà, tương ớt và mayonaise vào bát, khuấy đều rồi rưới lên đĩa khoai tây xúc xích chiên. Trộn nhẹ, ăn ngay để cảm nhận vị giòn tan và hương vị đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.