Khoai Tây Xào Tỏi – Món Khoai Tây Giòn Tan Hương Vị Tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát mỏng rồi cho vào thau nước. Rửa sạch lại, để ráo trong rổ. Nếu chưa nấu ngay, mình để khoai tây ngâm trong nước có chút muối để tránh bị thâm đen.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi thả tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm. Khi tỏi bắt đầu vàng nhẹ, mình cho khoai tây vào xào mạnh tay cho đến khi khoai tây bắt đầu chín và có màu vàng đẹp mắt.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình đậy nắp chảo lại trong vài phút để khoai tây chín đều nhanh hơn, rồi mở nắp, nêm một chút muối cho vừa ăn và đảo đều để gia vị thấm vào từng lát khoai.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình cho khoai tây ra dĩa, rắc ít lá ngò tươi lên trên để tăng hương vị và màu sắc. Món khoai tây xào tỏi đã sẵn sàng để thưởng thức!