Khoai tây xào tỏi
Chuẩn bị
45 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 củ khoai tây (khoảng 600 g)
- 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 củ hành lá (cắt nhỏ)
Gia vị
- 1/2 thìa muối
- 1/2 thìa bột nêm
- 1/4 thìa tiêu
Khoai tây xào tỏi là món phụ đơn giản nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị khoai tây giòn tan, thơm lừng tỏi và hành lá. Các bước thực hiện ngắn gọn, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Bạn sẽ thấy món ăn này vừa ngon vừa dễ làm, phù hợp cho 2 người. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ nếu muốn, sau đó bào thành sợi mỏng. Rửa lại sợi khoai để loại bỏ bột, rồi ngâm trong nước muối khoảng 30 phút. Khi hết thời gian, vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn (nếu có) và phi tỏi cho thơm. Tiếp theo, cho khoai tây vào xào trên lửa vừa, nêm muối, bột nêm và tiêu cho vừa miệng. Khi khoai đã mềm và hơi vàng, rắc hành lá lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món này ăn kèm cơm rất ngon và dễ ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.