Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g khoai tây
- 1/4 củ hành tây
- 50 g thịt
- 50 g pate cột đèn Hải Phòng
Gia vị
- 1/2 muỗng cafe tỏi bằm
- 1 muỗng cafe dầu hào
- 2 muỗng dầu ăn
Mình rất thích những món xào nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị, và món khoai tây xào thịt này chính là lựa chọn hoàn hảo. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến tấu thành một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, mình thêm một chút pate để tăng độ béo ngậy, tạo nên hương vị độc đáo. Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có thể dọn ra dĩa thơm lừng, hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Hành tây cũng được gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Các nguyên liệu đã sẵn sàng, để riêng cho bước xào.
- 2
Bước 2
Mình cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo nóng, đổ khoai tây vào và đậy nắp trong khoảng 5 phút cho khoai chín tới. Sau đó mở nắp, cho thịt đã cắt nhỏ vào xào cùng khoai, nêm với tỏi bằm và dầu hào, đảo đều cho thịt chín và ngấm gia vị.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho pate vào chảo, nhanh tay đảo đều để pate tan chảy và hòa quyện với khoai và thịt. Thêm hành tây đã thái vào, tiếp tục xào cho đến khi hành mềm và mọi thứ hòa quyện. Nêm nếm lại cho vừa miệng, có thể thêm chút muối hoặc tiêu nếu muốn.
- 4
Bước 4
Mình tắt bếp, múc món khoai tây xào thịt ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu xay nếu thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.