Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g Khoai tây
- 150 g Thịt nạc xay
- 1 củ Hành tím
Gia vị
- 2 muỗng canh Dầu ăn
- 1 muỗng cà phê Hạt nêm
- 1 muỗng cà phê Nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê Muối
- 1/2 muỗng cà phê Tiêu
Mình thường chuẩn bị món khoai tây xào thịt nạc này khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể tạo ra một món ăn thơm ngon, giòn tan của khoai tây kết hợp cùng thịt nạc mềm mại. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút từ lúc bắt đầu chuẩn bị tới khi dọn ra bàn. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ rất hợp, và mình luôn thích rắc một chút tiêu để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình gọt vỏ khoai tây rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ, rồi cho thịt nạc xay vào xào cho đến khi chín tới, nêm hạt nêm, nước mắm và một chút muối.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình cho khoai tây đã cắt lát vào chảo, đảo đều để khoai tây thấm gia vị, rồi đậy nắp lại, để lửa nhỏ cho khoai tây chín mềm trong khoảng 10‑12 phút.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình nếm lại, điều chỉnh gia vị nếu cần, tắt bếp và rắc tiêu lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
3.6/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Khoai Tây Xào Thịt Nạc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Khoai Tây Xào Thịt Nạc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai Tây Xào Thịt Nạc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Khoai Tây Xào Thịt Nạc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai Tây Xào Thịt Nạc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai Tây Xào Thịt Nạc)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.