Khoai tây xào cà rốt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2-3 củ khoai tây
- 1/2-1 củ cà rốt
- 1 cọng rau mùi (ngò)
- 1 củ hành tím (hành khô)
- 150 ml nước
Món khoai tây xào cà rốt này cực kỳ đơn giản, mình chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chảo. Thơm lừng từ hành tím phi, vị ngọt tự nhiên của khoai tây và cà rốt hòa quyện cùng chút rau mùi tươi mát. Chỉ mất khoảng 25 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa ăn nhanh gọn. Đặc biệt, món này giàu vitamin A và chất xơ, là lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cà rốt, rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Hành tím mình cắt thành miếng vừa, còn rau mùi thì băm nhỏ để dùng cuối cùng.
- 2
Bước 2
Đầu tiên mình cho hành tím vào chảo, phi cho thơm, rồi cho khoai tây vào đảo nhanh. Thêm 150 ml nước, đun sôi rồi cho cà rốt vào, nêm nếm gia vị vừa miệng. Khi nước gần hết, mình cho rau mùi vào đảo đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.