Khoai tây tẩm bột ớt Hàn chiên không dầu
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây mua bịc sẵn hoặc củ về thái nhỏ tùy khẩu vị
Gia vị
- 5/2 muỗng nhỏ Bột ớt Hàn Quốc
- 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt
- 1/2 muỗng muối
Mùa Tết mình thường thèm món khoai tây giòn tan, nên đã tự nghĩ ra công thức này. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, khoai tây sẽ được tẩm bột ớt Hàn Quốc thơm lừng, sau đó “chiên” trong lò nướng không dầu, giòn rụm mà không lo béo. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay món phụ trong tiệc Tết. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc làm món này thật dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước có chút muối, cho khoai tây vào ngâm 2‑3 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo và trải lên giấy thấm khô.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây đã ráo vào một bát lớn, rắc đều bột ớt Hàn Quốc, bột ngọt, muối và một chút dầu (nếu muốn), trộn tay cho gia vị thấm đều trong 3‑5 phút.
- 3
Bước 3
Xếp khoai tây lên khay nướng, bật lò nướng không dầu (air‑fryer) ở 200 °C và nướng trong 20‑25 phút cho đến khi bề mặt vàng giòn.
- 4
Bước 4
Lấy khoai tây ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng – giòn tan, cay nhẹ, không dầu mỡ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày