
Khoai tây rong biển
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai tây
- 1 nắm rong biển khô
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
Mình thường làm món này khi muốn có một món ăn vặt vừa giòn vừa thơm. Đầu tiên mình gọt và cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch và để ráo. Rong biển mình chỉ cần xé nhỏ, trộn nhẹ với một ít muối để tăng hương vị. Khi chiên khoai tây tới độ vàng ươm, mình rắc rong biển lên trên để tạo lớp vị biển độc đáo. Món này ăn nóng sẽ rất hấp dẫn, thích hợp cho bữa phụ hoặc khi tụ tập bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rong biển khô xé nhỏ, không cần xay máy, chỉ cần tách ra thành sợi vụn.
- 3
Bước 3
Rắc một ít muối lên rong biển, trộn đều để muối bám vào sợi rong biển.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với dầu ăn, chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
- 5
Bước 5
Rắc rong biển đã trộn muối lên trên khoai tây chiên ngay khi còn nóng, trộn nhẹ để rong biển bám đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhật Minh Nhẹ Nhàng
Thỉnh thoảng viết vài dòng về mẹo tiết kiệm, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới chăm sóc tinh thần như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.