Khoai tây phủ phô mai
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- 10 ml sữa
- 1 lát phô mai tách muối
Gia vị
- Một chút muối
- Một chút tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món khoai tây phủ phô mai siêu ngon, vừa mềm mịn vừa giòn tan từ lớp phô mai vàng ươm. Đầu tiên mình hấp khoai tây cho tới khi chín mềm, rồi nghiền nhuyễn cùng bơ, muối, tiêu và sữa để tạo độ béo ngậy. Sau khi trộn đều, mình rải lớp phô mai lên trên và nướng cho đến khi phô mai chảy và có màu vàng hấp dẫn. Món này chỉ mất khoảng 35 phút, phù hợp cho một bữa ăn nhẹ hoặc kèm món chính. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị thơm lừng, béo ngậy trong từng miếng khoai tây nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khúc vừa ăn, sau đó hấp cho tới khi mềm hoàn toàn (khoảng 15‑20 phút).
- 2
Bước 2
Cho khoai tây đã hấp chín vào bát, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với bơ tan chảy, muối, tiêu và sữa cho đến khi hỗn hợp mịn và béo.
- 3
Bước 3
Xếp hỗn hợp khoai tây ra đĩa nướng, rải đều lát phô mai lên trên. Đặt vào lò nướng ở 180 °C trong khoảng 10 phút cho phô mai chảy và có màu vàng hấp dẫn.
- 4
Bước 4
Lấy ra, để hơi nguội một chút rồi thưởng thức món khoai tây phủ phô mai nóng hổi, thơm béo ngay lập tức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày