Khoai tây phô mai đút lò
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g khoai tây
- 3 viên xúc xích
- 4 lát thịt ba rọi xông khói
- 50 g kem tươi
- 70 g phô mai bào sợi
Gia vị
- Gia vị: muối, tiêu
Mình thích món khoai tây phô mai đút lò vì vừa giòn vừa béo ngậy, thích hợp làm món ăn vặt hay món phụ cho bữa tiệc. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Khoai tây được hấp mềm, trộn cùng xúc xích và thịt xông khói, rồi phủ lớp phô mai tan chảy, cuối cùng nướng tới độ vàng óng. Đừng quên điều chỉnh thời gian nướng tùy theo sở thích để có lớp phô mai vàng rượm hoàn hảo. Thức ăn này sẽ mang lại hương vị ấm áp, thơm lừng, khiến mọi người không thể chối từ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bào vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Đặt khoai vào nồi hấp cho đến khi mềm, sau đó nghiền nhẹ với một chút muối và tiêu. Cắt nhỏ xúc xích và lát thịt xông khói, trộn chung với khoai đã nghiền, để lại một ít hỗn hợp để rắc lên mặt khi nướng (tùy ý).
- 2
Bước 2
Xếp lớp thịt xông khói lên đáy khay nướng, sau đó đổ hỗn hợp khoai đã trộn lên và dàn đều. Rắc phô mai bào sợi và xúc xích còn lại lên mặt. Đưa vào lò nướng ở 200 °C trong khoảng 15‑20 phút, hoặc cho đến khi phô mai chảy ra và có màu vàng óng. Nếu muốn phô mai vàng rượm hơn, có thể bật lửa trên trong vài phút cuối.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.