Khoai tây nướng tôm phô mai (Baby Food)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây nhỏ (hoặc 1 củ to)
- 4 con tôm tươi, lột vỏ và bỏ chỉ đen
- 1 lá phô mai (cắt thành sợi mỏng)
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm (tùy chọn)
- Một ít lá húng quế (basil) tươi
Món khoai tây nướng tôm phô mai này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ của bé. Với vị ngọt tự nhiên của khoai tây, độ mềm của tôm và hương thơm béo ngậy của phô mai, bé sẽ thích mê. Cách làm đơn giản, chỉ mất khoảng 45 phút từ khi chuẩn bị đến khi ra món. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một lò nướng để tạo ra món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rồi hấp cho đến khi mềm. Sau đó nghiền nhuyễn, trộn với 1 muỗng canh dầu olive và một chút hạt nêm. Vo tròn thành từng viên nhỏ, ấn dẹp lại, xếp lên giấy nến và nướng 10 phút ở nhiệt độ 200°C.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình rửa sạch tôm, bỏ chỉ đen, rồi ướp với dầu olive, bột tỏi và hạt nêm. Để tôm ngấm gia vị trong vài phút.
- 3
Bước 3
Mình lấy những miếng khoai tây đã nướng ra, đặt một con tôm lên mỗi miếng. Rắc thêm một ít lá húng quế nếu có, rồi cho vào lò nướng thêm 10‑15 phút. Sau khi tôm chín, mình cắt phô mai thành sợi mỏng, rải lên mặt và nướng thêm 5 phút cho phô mai tan chảy và có màu vàng nhẹ.
- 4
Bước 4
Thế là xong! Mình dọn món khoai tây nướng tôm phô mai ra đĩa, để nguội nhẹ rồi cho bé thưởng thức. Chúc bé ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.