Khoai Tây Nướng Thập Cẩm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình đun sôi nước, cho khoai tây vào luộc cho đến khi mềm vừa chín (khoảng 10‑12 phút), sau đó vớt ra để ráo và xếp đều lên khay nướng, rắc một chút muối và dầu ăn.

2. 2

   Bước 2

   Trong một chảo, đổ dầu ăn, xào nhanh ức gà cho tới khi săn lại, rồi cho nấm mèo, cà rốt, hành tây và bắp ngọt vào, nêm muối, tiêu, bột ngọt, đảo đều cho tới khi rau củ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

3. 3

   Bước 3

   Bật lò nướng ở 200°C, cho khay khoai tây vào nướng trong 15 phút để bề mặt hơi vàng, sau đó rải hỗn hợp rau củ và gà đã xào lên trên khoai tây.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục nướng thêm 15 phút cho đến khi mặt trên của khoai tây và rau củ chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn, cuối cùng rắc phô mai bào lên và để lại trong 2‑3 phút nữa để phô mai tan chảy.