Chuẩn bị
20 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
1
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây cỡ vừa
- 1 quả trứng gà
- 35 g thịt xông khói
- 15 g phô mai
Gia vị
- Muối
- tiêu
- ớt bột
- mùi tây
- Tương ớt
- cà
- mayzone
Mình vừa thử làm món khoai tây nướng phô mai kèm thịt xông khói cho bữa sáng và thực sự mê mẩn. Đầu tiên mình cắt khoai tây thành khúc vừa ăn, bỏ phần ruột để tạo không gian cho nhân thơm lừng. Nhân gồm trứng, thịt xông khói giòn, phô mai tan chảy và các gia vị vừa miệng, được nhồi lại vào khoai. Sau khi nướng tới độ vàng ươm, món ăn vừa giòn vừa béo, ăn kèm tương ớt sẽ tăng hương vị. Dễ làm, ít thời gian và đầy năng lượng cho ngày mới!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, cắt bỏ khoảng 1/3 củ và dùng muỗng đâm nhẹ phần lõi để khoai chín nhanh hơn. Đặt các miếng khoai lên khay, nướng ở 200 °C trong khoảng 35 phút cho tới khi mềm và hơi vàng.
- 2
Bước 2
Khi khoai đã chín, cắt phần ruột ra, nghiền nhuyễn rồi trộn với trứng, thịt xông khói cắt nhỏ, phô mai bào và các gia vị. Nhồi hỗn hợp này vào khoang khoai, rắc thêm phô mai lên mặt và nướng tiếp 15 phút cho phô mai tan chảy và lớp trên vàng giòn. Khi ra lò, có thể ăn kèm tương ớt hoặc sốt yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.