Khoai tây nướng bơ tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn (khoảng 2‑3 cm). Ngâm khoai trong nước có chút muối khoảng 10 phút, sau đó vớt ráo và để sang bên.

   
2. 2

   Bước 2

   Làm bơ tỏi: cho một ít dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm và ớt không cay cho thơm, rồi cho bơ vào cùng một chút muối, khuấy cho bơ tan chảy và hòa quyện với tỏi.

   
3. 3

   Bước 3

   Xếp khoai tây lên khay nướng, rưới một lớp dầu mỏng lên mặt khoai. Nướng ở 200 °C cho đến khi khoai chín tới và có màu vàng nhẹ (khoảng 20‑25 phút).

4. 4

   Bước 4

   Khi khoai đã chín vàng, rưới hỗn hợp bơ tỏi lên trên, trộn đều để khoai thấm vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Bày khoai tây ra đĩa, cho một lớp mayonnaise lên trên và thưởng thức ngay khi còn ấm.