Khoai tây nghiền thịt kollet
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g Thịt kollet
- 300 g Khoai tây
- 1/2 củ Hành tây
Gia vị
- Gia vị (tiêu, muối, bơ, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tươi)
- Mè đen (theo sơ thích)
Món khoai tây nghiền mềm mịn kết hợp thịt kollet thơm béo, ăn kèm mè đen giòn tan, phù hợp cho bữa tối gia đình. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần vài phút để ướp và chiên, mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này để thưởng thức hương vị truyền thống Việt Nam trong một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ khoai tây, hấp cho chín, rồi nghiền mịn, trộn với một chút muối, tiêu, bơ và sữa tươi, cuối cùng rắc mè đen lên và khuấy đều.
- 2
Bước 2
Tôi bẻ nhỏ thịt kollet, ướp với tiêu, muối, bơ, mật ong, ngũ vị hương, một ít sữa tươi và nước mắm, để yên 30 phút cho thấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Sau khi ướp, tôi làm nóng chảo, cho một ít bơ, chiên thịt kollet cho vàng đều hai mặt, rồi cho hành tây đã cắt lát vào nướng nhẹ trên chảo cho thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Mịn
Quan tâm khá nhiều đến ẩm thực địa phương, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.