Khoai tây nghiền phô mai
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Phô mai con bò cười
- Sữa tươi không đường
- whipping cream
Gia vị
- Muối tỏi
- gia vị lá thơm hỗn hợp (có lá thơm tươi càng tốt)
Món khoai tây nghiền phô mai mềm mịn, thơm béo, thích hợp cho bé và làm kèm món nướng. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có ngay một món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây, để nguyên vỏ rồi hấp cho đến mềm. Nếu dùng lò vi sóng, cho ít nước, bật chế độ trung bình và hấp khoảng 8‑10 phút. Khi khoai còn nóng, mình bóc vỏ và nghiền bằng dĩa hoặc dụng cụ nghiền, đồng thời cho phô mai con bò cười bẻ nhỏ vào.
- 2
Bước 2
Tiếp tục nghiền, mình thêm sữa tươi không đường (hoặc whipping cream) vào, khuấy đều cho hỗn hợp đặc và mịn hơn sữa chua một chút. Rắc một ít muối tỏi và lá thơm hỗn hợp, trộn đều.
- 3
Bước 3
Sau khi nêm nếm vừa miệng, mình cho hỗn hợp vào bát, đặt vào lò vi sóng ở mức trung bình trong 3‑5 phút để phô mai tan chảy và các gia vị hoà quyện.
- 4
Bước 4
Nếu món cho bé dưới 1 tuổi, mình bỏ muối, dùng phô mai không muối và sữa công thức thay cho sữa tươi, không cho tỏi và giảm lá thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.