Khoai tây nghiền mềm mịn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 1/4 củ cà rốt
- 1/4 củ hành tây
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa mayonnaise
- 2 lát bacon
Gia vị
- Muối
- tiêu
Mình thường làm món khoai tây nghiền này cho bữa cơm gia đình, vừa đơn giản lại rất thơm béo. Đầu tiên mình luộc trứng và hấp khoai tây cùng cà rốt cho tới khi mềm. Sau đó mình chiên bacon giòn và bào sợi hành tây. Khi mọi thứ đã chín, mình nghiền khoai tây và trứng, trộn đều với các nguyên liệu còn lại và thêm mayonnaise, muối tiêu. Kết quả là một món phụ mềm mịn, đầy hương vị, thích hợp cho mọi bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng gà cho chín, sau đó cắt khoai tây thành 4 phần và cắt cà rốt thành hạt lựu. Đặt khoai tây và cà rốt vào nồi hấp, hấp cho đến khi mềm. Chiên bacon cho giòn, rồi bào sợi hành tây.
- 2
Bước 2
Sau khi khoai tây chín, gọt vỏ và nghiền nhuyễn. Nghiền trứng gà đã luộc, trộn cùng khoai tây, thêm cà rốt, hành tây và bacon cắt nhỏ. Thêm mayonnaise, muối và tiêu, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và thơm. Món khoai tây nghiền đã sẵn sàng, có thể dùng kèm cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.