Khoai tây nghiền bơ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai tây (khoai tây trung bình)
- 50 ml cooking cream
- 100 ml sữa tươi không đường (full cream)
- 30 g bơ (khoảng 2 muỗng canh)
Gia vị
- Muối, tiêu vừa ăn
Mình vừa thử làm món khoai tây nghiền bơ siêu mềm mịn, thơm béo và cực kỳ dễ làm. Chỉ cần 10 phút chuẩn bị và 20 phút nấu, bạn sẽ có ngay một món phụ hoàn hảo cho bất kỳ món thịt nướng nào. Độ béo vừa phải nên cả bé con cũng có thể thưởng thức mà không lo cân nặng. Thêm một chút tiêu và lá rosemary để món ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn bếp thành công và có bữa ăn ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn để luộc nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây vào nồi, đổ nước ngập, thêm một chút muối và đun sôi. Luộc khoảng 15‑20 phút cho đến khi khoai mềm nhừ. Vớt khoai ra, để ráo rồi dùng máy xay hoặc dầm bằng muỗng cho đến khi mịn. Thêm cooking cream, sữa tươi, bơ, nêm muối và tiêu, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và béo ngậy.
- 3
Bước 3
Cho khoai tây nghiền ra bát, rắc thêm một ít tiêu và lá rosemary (nếu có) để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn ấm, ăn kèm với món thịt nướng hoặc dùng như một món súp nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.