Khoai tây nghiền bé yêu – Món ăn dinh dưỡng, thơm ngon cho trẻ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng rồi ngâm trong nước có chút muối khoảng 10 phút; đồng thời rửa sạch trứng gà.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho khoai tây và 2 quả trứng (cả trứng) vào xửng hấp, đậy nắp và hấp 10 phút cho chín tới khi nước sôi.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi hơi nguội, tách lòng đỏ trứng ra, bỏ lòng trắng. Cho khoai tây và lòng đỏ trứng vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm cá ngừ (cùng một ít dầu trong hộp), một chút muối và tiêu vào máy xay, tiếp tục xay cho hỗn hợp đồng nhất và thơm ngon.

   
6. 6

   Bước 6

   Kiểm tra, hỗn hợp đã mịn và đồng nhất, chuyển sang bát để chuẩn bị phần trình bày.

   
7. 7

   Bước 7

   Đổ hỗn hợp ra đĩa, tạo nền cho phần trang trí.

   
8. 8

   Bước 8

   Chia hỗn hợp làm hai phần: một nửa cho túi bắt bông kem trang trí, nửa còn lại cho các hộp nhỏ hoặc khuôn giấy, rắc lá ngò lên trên để tăng màu sắc và hương vị.

   
9. 9

   Bước 9

   Thưởng thức món khoai nghiền mịn, thơm lừng, bé sẽ thích và ăn hết mà không còn chán.