Khoai Tây Luộc Bơ Kiểu Nga
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
495 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 6 củ khoai tây bi
- 3 trái dưa chuột muối chua
Gia vị
- 2 mcf dầu olive hoặc bơ
- Muối, tiêu
- Vài nhánh rau thì là hoặc lá parsley hoặc rau ngò
Mình thích món khoai tây luộc bơ kiểu Nga vì nó cực kỳ đơn giản mà vẫn đầy hương vị. Chỉ cần vài củ khoai tây bi tươi, một chút bơ hoặc dầu olive, và vài nhánh rau thơm là đã có một món ăn vừa ngon vừa bổ. Khi ăn kèm với dưa chuột muối chua, món này trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Dưới đây là cách mình chuẩn bị món này trong vòng nửa giờ, thích hợp cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 6 củ khoai tây bi, để nguyên vỏ hoặc gọt tùy thích. Đặt khoai vào nồi, đổ nước ngập, cho một chút muối vào nước và đun sôi. Khi nước sôi, mình hạ lửa vừa và luộc khoai trong khoảng 12‑15 phút cho đến khi chín mềm khi xiên bằng dao.
- 2
Bước 2
Sau khi khoai chín, mình để ráo nước. Nếu muốn ăn vỏ, có thể để nguyên; nếu thích ăn mịn hơn, mình gọt bỏ lớp vỏ bằng dao hoặc muỗng.
- 3
Bước 3
Mình rắc một ít muối và tiêu lên từng củ khoai, rồi rưới 2 mcf (muỗng canh) bơ tan chảy hoặc dầu olive lên mặt. Cuối cùng, mình băm nhỏ vài nhánh rau thì là (hoặc lá parsley, rau ngò) và rắc lên trên. Món khoai tây luộc bơ đã sẵn sàng, mình ăn kèm với dưa chuột muối chua để tăng vị chua nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.