Khoai tây lốc xoáy phô mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây lớn
- 1 ml bột phô mai
- Bột chiên giòn
- 2 que nhọn
Gia vị
- Dầu ăn
Mình rất thích món ăn vặt giòn tan, và khoai tây lốc xoáy phô mai chính là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp nhẹ nhàng. Đầu tiên mình gọt vỏ, cắt khoai thành những vòng xoáy độc đáo, rồi nhúng qua bột chiên giòn vừa loãng. Sau khi chiên vàng hai mặt, mình rắc bột phô mai lên cả hai mặt để tạo hương vị béo ngậy, thơm lừng. Món này chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút chiên, đủ nhanh để phục vụ ngay khi khách tới. Hãy thử làm và cảm nhận vị giòn, béo, thơm của khoai tây lốc xoáy phô mai ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, rồi đặt 2 cây đũa dọc hai bên mỗi củ. Cắt xéo một mặt, lật mặt còn lại lên và cắt ngang để tạo hình xoáy. Pha bột chiên giòn với nước cho loãng vừa phải, sau đó nhúng từng miếng khoai vào bột.
- 2
Bước 2
Mình ghim mỗi miếng khoai đã nhúng bột vào que nhọn, rồi cho vào nồi chiên nhỏ. Đun lửa vừa, chiên cho đến khi hai mặt khoai vàng giòn.
- 3
Bước 3
Sau khi chiên xong, mình đặt khoai lên đĩa, rắc đều bột phô mai lên cả hai mặt để tạo lớp phủ thơm béo. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.