Khoai tây lắc phô mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Phô mai bột
Món khoai tây lắc phô mai là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn vặt vừa giòn tan vừa thơm lừng vị phô mai. Tôi sẽ gọt vỏ, cắt thành sợi dài, ngâm và rửa sạch để chuẩn bị cho quá trình chiên hai lần. Lần chiên đầu tiên giúp khoai chín tới, lần thứ hai tạo lớp vỏ vàng giòn rụm. Sau khi chiên, tôi sẽ rắc phô mai bột lên và lắc đều cho vị bám đều khắp từng miếng khoai. Chỉ mất khoảng 35 phút, món ăn này sẽ khiến mọi người phải thèm thuồng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành sợi dài vuông bằng ngón tay cái, ngâm trong nước vài giờ rồi rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu trong chảo, chiên khoai tây lần đầu tới khi vừa chín tới (khoai vẫn còn mềm), vớt ra để ráo và để nguội.
- 3
Bước 3
Chiên lại khoai tây lần thứ hai cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu, cho vào tô, rắc phô mai bột và lắc đều cho vị bám khắp miếng khoai.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.