Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
1350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả cà chua
- 2 củ khoai tây
- 1 khoanh lớn bắp vàng
- 200 g thịt bò xay
- 3 con tôm năm
- 30 ml sữa công thức
- 2 lát sandwich lạt
- 1/2 trái chuối
- Lòng đỏ trứng gà
- Hạt chia
Gia vị
- Hạt nêm bò
- Bơ ghee
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món khoai tây đút lò thơm béo, bên trong là hỗn hợp thịt bò, tôm và rau củ xào, kèm theo sandwich chuối nướng ngọt mát. Cả hai phần đều được nướng ở 180 °C, mang lại vị giòn tan và hương thơm hấp dẫn. Công thức này chỉ cần 1 khẩu phần, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Hãy cùng mình chuẩn bị và thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình gọt vỏ 2 củ khoai tây, rửa sạch rồi hấp cho chín mềm (khoảng 10 phút). Khi khoai đã mềm, mình nghiền nhuyễn, trộn thêm 1 thìa bơ ghee, 30 ml sữa công thức và một chút hạt nêm bò cho vừa miệng. Trong khi khoai đang hấp, mình cắt cà rốt, hành tây, cà chua và bắp thành hạt lựu; cà rốt và bắp luộc sơ cho chín. Tiếp theo, mình cho một ít dầu vào chảo, xào nhanh thịt bò xay và tôm năm cho chín tới, rồi cho các loại rau củ vào xào chung đến khi hỗn hợp vừa chín. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, mình cho lên đĩa, đặt lớp khoai tây nghiền lên trên và dàn đều. Cuối cùng mình cho khay vào lò nướng ở 180 °C trong 5‑10 phút cho bề mặt khoai vàng giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình chuẩn bị sandwich chuối nướng. Đầu tiên mình nhúng một mặt của lát sandwich vào lòng đỏ trứng gà, sau đó xếp lát chuối đã cắt lát mỏng lên trên. Rưới một lớp bơ ghee lên mặt bánh và rắc một ít hạt chia để tăng độ giòn và thơm. Cuối cùng mình đặt sandwich vào lò nướng 180 °C trong khoảng 10 phút cho bánh vàng đều và chuối chín mềm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.